宿松香芽

宿松香芽简介

宿松香芽是安徽省安庆市宿松县特产绿茶，为历史悠久的传统名茶，属恢复历史名茶。产于宿松县柳坪乡罗汉尖山脉一带，柳坪乡素有”竹海茶乡”之称。

产地环境

主产于宿松县最高峰罗汉尖（海拔1010.5米）周边的高海拔茶园，地处皖西南大别山南麓。产地山高岭峻、常年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛，年均温度14℃，年均降雨量1575毫米，无霜期251天左右。土壤微酸性、质地疏松，富含锌、硒等微量元素，为茶叶生长提供了得天独厚的条件。清康熙二十八年《宿松县志》即有”丘家山……亦名罗汉尖，产茶”的记载。

品质特征

• 外形：匀齐、翠嫩略显毫，呈象牙状
• 汤色：翠绿明亮
• 香气：清高持久，有独特的”冷后香”
• 滋味：醇厚甘甜，回味鲜爽
• 叶底：翠嫩匀称，似兰花成朵舒展

采摘与制作

鲜叶一般在清明前后3–5天开采，至谷雨前结束，选采单芽或一芽一叶初展至一芽二叶初展，只能手工采摘。加工工艺包括杀青、揉捻、造形、烘干、成茶拣剔等工序。

荣誉与保护

• 2016年，“宿松香芽传统制作技艺” 被列入安徽省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录
• 2021年，国家知识产权局受理 “宿松云雾茶（宿松香芽）”地理标志产品保护 申请，保护范围涵盖柳坪乡、北浴乡、陈汉乡、隘口乡、趾凤乡5个乡镇
• 获农业部”无公害农产品””绿色食品”认证，连续三届荣获中国安徽茶叶博览会金奖，第十届义乌国际森林产品博览会金奖，跻身”安徽省十大品牌名茶“，进入农业部2015年全国名特优新农产品目录

产业现状

目前宿松全县茶园面积达4万亩，年产量超600吨，茶叶综合产值突破4亿元。柳坪乡作为核心产区，现有茶叶种植面积万余亩，可采摘面积6500亩，年产干茶30余吨，总产值2500余万元。宿松县已连续举办多届”宿松香芽”茶文化旅游艺术节，并通过电商平台推动品牌走向全国。